Au rythme des saisons
Trop d'aliments sont de grands voyageurs. L'impact environnement de leur transport est significatif : plus le trajet des denrées alimentaires est long, plus les émissions de gaz à effet de serre sont élevées.
C'est pour cela qu'il est préférable de consommer des produits locaux, des produits de saison.
Profitons en ce moment des fraises et des tomates par exemple, et oublions-les durant l'hiver !
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