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Moi j'utilise les fleurs fraîches dans assiette de crudités (pour sa couleur surtout, mais elles sont comestibles, je ne trouve pas leur goût particulièrement intéressant), les jeunes feuilles dans mesclun et les feuilles plus grandes cuites comme des épinards. Je ne fais que ces utilisations. En tisane, il en faudrait trop (de fleurs) pour en faire mais je pense qu'on en trouve en sachet.
Ça s'utilise aussi en tisane ou en cuisine ?
RépondreSupprimerMoi j'utilise les fleurs fraîches dans assiette de crudités (pour sa couleur surtout, mais elles sont comestibles, je ne trouve pas leur goût particulièrement intéressant), les jeunes feuilles dans mesclun et les feuilles plus grandes cuites comme des épinards. Je ne fais que ces utilisations. En tisane, il en faudrait trop (de fleurs) pour en faire mais je pense qu'on en trouve en sachet.
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