Pour l'entrée de ce midi,
je me suis inspirée d'une recette présentée dans le dernier Flow magazine,
j'ai fait avec ce que j'avais et surtout ce que je n'avais pas.
Tomates, fraises, fèves, salade verte, oignon blanc,
herbes aromatiques et fleurs comestibles du jardin,
accompagnant de la mozzarella.
Beau et délicieux !
Puis nous avons dégusté de la truite locale
accompagnée de pommes de terre nouvelles
cuites à la vapeur, parsemées d'herbes.
Voilà un repas simple et délicieux.
De la truite de Banca ?
RépondreSupprimerUn bon repas en tous cas et coloré !
Les truites viennent de la ferme du Ciron, dans le 47. Excellentes et d'un coût très raisonnable !
SupprimerEt tu les trouve sur le marché ou en Bio ?
SupprimerAu Goût des Saisons
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