Journée mondiale de la Langue Grecque

"Le 9 février a été officiellement institué Journée mondiale de la Langue Grecque en 2017. La date a été choisie parce qu’elle coïncide avec la journée de commémoration du “poète national” grec Dionysios Solomos. Le but de cette initiative est de souligner le rôle fondamental joué par la langue grecque dans la culture mondiale à travers les siècles et d’encourager les Grecs de la diaspora et tous ceux qui souhaitent s’impliquer et se familiariser avec la culture grecque, à la rechercher systématiquement." 
Dans son communiqué de presse concernant la célébration de cette année, le ministère de l’Éducation écrit: “Il est important d’apprendre et d’aimer la langue grecque, pour ses vertus mais surtout parce qu’elle a exprimé une grande civilisation, qui a façonné et codifié la première couche statutaire du vocabulaire supérieur et les concepts de base de la civilisation occidentale. Au cours des siècles, sa contribution a été déterminante pour renforcer et diffuser la culture grecque et, aujourd’hui, elle est considérée comme l’une des langues les plus anciennes au monde”.

Source : ERT  (Ellinikí Radiofonía Tileórasi (en abrégé ERT ; en grec Ελληνική Ραδιοφωνία Τηλεόραση, ΕΡΤ — Radio Télévision hellénique) est le groupe audiovisuel public grec.)

ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ

Καλό Πάσχα - Bonnes Pâques orthodoxes

Photo : DR

Όμορφες στιγμές, καλή παρέα σε εορταστική ατμόσφαιρα

Ελληνική Επανάσταση του 1821

Le 25 mars est un jour férié en Grèce, c'est une fête nationale qui célèbre de début de l'insurrection contre l'empire Ottoman en 1821, pour aboutir plus tard à  l'indépendance du pays. 

C'est aussi la fête de l'Annonciation (Evangelismos) célébrée par tous les Chrétiens. La tradition veut qu'on mange aujourd'hui de la morue avec de la purée d'ail !

Hier, j'ai déjeuné chez une Amie, nous avons mangé du cabillaud avec une purée de patates douces, c'était presque ça... Je vais voir ce que je peux faire pour ce soir !

Projet 52 photos en 2016 chez Bottes Rouges # 8 "en voyage"

En voyage,

j'emmène souvent un guide,

voici le 1er guide de mon 1er voyage...

καλό μήνα

Chaque début de mois, en Grèce, on se souhaite καλό μήνα

C'est-à-dire "bon mois" ! 

Novembre commence avec un beau soleil chez nous...

Je vous souhaite un bon novembre !

53 billets en 2015 # semaine 32 - chez Agoaye

Ma recette fétiche

Même en dépit des événements actuels, même sans savoir parler la langue de mes ancêtres, bien que je sois née en France, je suis fière de dire que je suis d'origine grecque.

Lorsqu'on me demande d'où je suis, me voilà très embarrassée. 

Ma famille a souvent eu la bougeotte, et moi aussi.

Je ne suis pas née où c'était prévu car pendant les vacances de mes parents, ma mère ne pensait pas accoucher si tôt... 

Le jour où j'ai enfin pu poser le pied sur le sol grec, j'ai senti que c'était là d'où je venais, ça ne s'explique pas.

Tout ça pour en venir à ma recette fétiche : la moussaka.

Bon, tout le monde connaît ce plat. Au pays, on en mange de délicieuses et parfois, on peut tomber sur d'infâmes moussakas.

C'est un plat facile à faire, un peu long, que je trouve meilleur fait la veille car réchauffé, c'est encore mieux !

On peut l'adapter à sa façon. Mais s'il vous plaît, faites-là entièrement avec de l'huile d'olive, et je vous informe qu'on trouve de l'huile de Grèce ou de Crète dans la plupart des grandes surfaces.

Le plus fastidieux, c'est de frire les aubergines. 

A la base, on la fait avec de la viande d'agneau haché mais on peut utiliser n'importe quelle viande. C'est plus économique de la hacher soit-même (ou la faire hacher par son boucher). Moi je la fais mijoter avec des oignons et de l'ail émincés, du vin blanc sec, des herbes, des tomates (en hiver, utiliser des tomates pelées en boîte) et du sel.

Quant à la béchamel que l'on verse sur le dessus, je la fais à la feta (on en trouve également de la vraie dans certains supermarchés, nature en bloc). Je l'écrase à la fourchette en la mélangeant avec de la crème fraîche épaisse. Ne pas saler !

A déguster dès la sortie du four.

Et vous, avez-vous déjà cuisiner une moussaka ?

Vous trouverez les recettes de tous les participants chez  Agoaye

Projet 52 chez les bottes rouges 2015 # 30 "naturel"

Nous l'avons ramenée en 2008 d'Egine (île grecque)

Fête Nationale en Grèce

(image du Net)

Aujourd'hui, en Grèce, c'est jour férié, c'est "la fête du non"

en souvenir du 28 octobre 1940.

Ce jour-là, notre pays a dit non à l'ultimatum italien,

repoussant les troupes ennemis.

C'est un véritable acte de résistance.

La couleur du jour # 10/08/14

vert concombre...

notre entrée fraîcheur de ce midi

avec salade verte, boulettes de fromage frais, huile d'olive grecque, ciboulette et persil.

Projet Photo 2014 # semaine 30 "rue"

http://www.lesbottesrouges.fr 

Magnet tenant un ticket de métro grec

Ma lecture de la semaine pour Virginie B

C'est le 4ème livre

des coups de cœur de notre médiathèque.

Je ne l'ai pas encore terminé

mais je peux déjà vous dire que je l'apprécie

et, ô surprise, l'histoire se déroule... en Grèce !

La couleur du jour # 11/05/14

En nous promenant 

dans les charmantes petites rues de Salies de Béarn

voir à cette fenêtre... le drapeau de mon pays !

La photo de la semaine pour Amartia

http://mesinstantanes.blogspot.fr/

Chaque samedi, chez Amartia,

on peut publier sa photo de la semaine, découvrir la sienne et celle des autres.

Voici la mienne

C'était la Fête des Jardins

organisée dans le Parc public de notre ville

ponctuée cette année par de grosses averses !

Un mot, une photo # 01/04/14

Καλή Πρωτομαγιά

Nous n'avons pas de muguet au jardin

contrairement à notre ancienne adresse ;

j'en ai planté, en vain ici... j'en ai reçu un pot l'an passé

en espérant qu'il refleurirait cette année, rien !

Alors je me suis dit que pour cette année,

j'allais tout simplement suivre uniquement la tradition grecque

(mon pays d'origine, pour ceux qui ne le savent pas encore)

c'est-à-dire accrocher à la porte  une couronne de fleurs...

Le mauvais temps de ces derniers jours

ne m'a donné l'occasion de faire des bouquets

de fleurs sauvages,

juste quelques photos

entre deux averses...

"Le 1er mai, jour férié, cela va de soi, les Grecs se rendent dans la campagne pour y cueillir des fleurs afin de réaliser une couronne qui sera placée bien en vue, en général sur la porte d'entrée de la maison ou encore sur les balcons des immeubles athéniens.


Ces couronnes de fleurs étaient autrefois brûlées lors de la cérémonie de Klidonas, une fête très ancienne qui avait lieu la veille de la Saint Jean, le 24 juin. Pour la cérémonie, on allumait des feux dans lesquels on brûlait les couronnes du premier mai et au-dessus desquels sautaient jeunes et moins jeunes.
Cette coutume perdure jusqu'à aujourd'hui, dans les villages, mais dans certains quartiers d'Athènes aussi."

Source : http://www.en-direct-dathenes.com/  (billet de mai 2009)  Merci Mary !




Notre petite Huguette, elle, se prélasse sur le coussin fait-maison il y a pas mal d'années.

Bon 1er mai à tous, avec ou sans muguet, mais tout plein de BONHEUR !

Mes lectures de la semaine pour Virginie B

J'ai eu vite fait de lire ce recueil de nouvelles

emprunté à la médiathèque,

et j'ai vraiment bien aimé.

Après cela, j'ai savouré avec délectation

ces deux bouquins trouvés lors d'une liquidation !

Evidemment, je n'ai pas encore lu tous les souvenirs des chefs ;

j'ai été très touchée par le texte d'Irène Frain en guise d'introduction,

et qui donne une alléchante idée de la teneur de l'ouvrage !

J'ai déjà dévoré les premiers témoignages

(presque une vingtaine à déguster) 

et j'adore !!!

Il y a de sublimes photographies 

et une très belle présentation avec des pages de belles textures de papiers !

Egalement de superbes photos dans ce second livre,

photos de  Djamel DINE ZITOUT.

Ce bouquin de Dina NIKOLAOU non seulement vous offre les vraies recettes traditionnelles

de mon pays d'origine,

mais en plus, elles sont  racontées de façon chaleureuse, au sein d'une famille.

Je suis particulièrement heureuse

d'avoir enfin trouvé LE livre de recettes grecques.

Il ne contient d'ailleurs pas que des recettes

mais des récits explicatifs, enfin vous verrez bien...

Fête Nationale en Grèce

Aujourd'hui, en Grèce, on célèbre une des deux fêtes nationales.
Après 400 ans de domination ottoman, le 25 mars 1821 débuta l'insurrection qui mènera à l'indépendance !
Cette célébration coïncide avec l'Annonciation.

L'autre fête est "le jour du non", le 28 octobre.

Καλά Χριστούγεννα

                        .. Χριστούγεννα

Cycle 13, 358è jour

Les apéritif-lectures existent depuis 5 ans

mais c'est la 1ère fois que j'y allais ce soir.

Le principe, c'est "une nouvelle, un pays, une musique... autour d'un verre"

Ce soir, nous y sommes allés parce que le pays à l'honneur était...

la Grèce !

Lecture d'une nouvelle, d'un extrait de pièce de théâtre, d'un passage de l'Odyssée, etc

avec le musicien Gilles Cuzacq,

et c'est là que nous avons été déroutés...

son accordéon n'a produit que les sons "d'instruments grecs" :

il tapotait sur les "boutons" et un bouzouki se faisait entendre...

nous n'avons pas été vraiment emballés par la musique !
Par contre, très bon choix des textes
(dits en français)